Hürriyet Bumerang


30 Ekim 2013 Çarşamba

Keçi Sütü Üretiminde Gelecek Var


Bizim oralarda (İç Anadolu) küçükbaş hayvan denildiğinde genellikle koyun akla gelir. Koyun sürülerinin içinde de 15-20 keçi bulunur. Bu keçiler sürünün başını çeker giderler. Bir bakıma keçi demek koyunun yardımcısı demektir.

Keçinin bakımı kolaydır. Koyun gibi ekstra ilgi istemez. Doğurgandır. Masalların aksine inatçı değildir.
Keçinin sütü koyun sütüyle beraber değerlendirilir. İkisi beraber birleştirilerek peynir ve yoğurt yapımında kullanılır.

Son yıllarda keçi sütü yeni bir trend haline geldi. Televizyonlar ve gazeteler sürekli anne sütüne en yakın sütün keçi sütü olduğunu yazdılar. Bu yüzden anne ve babalar bebeklerine keçi sütü içirmeye başladı.
Ben de bu furyaya katılanlardanım. Yaz aylarında keçi sütünü köylülerden temin ettim. İnek sütünün aksine fiyatı biraz pahalıydı. İnek sütü 2 lirayken keçi sütü 4 liraydı. Haftalık olarak aldığım sütü kaynatıp buzluğa atıyordum ve azar azar 2 yaşındaki çocuğuma içiriyordum.

Yaz bitti ve doğal keçi sütü sezonu sona erdi. Artık keçi sütünü kutulu olarak marketten alıyorum. Yaşadığım yerde iki markette var. Birisinin litresi 5 lira diğerinin 6 lira. İkisinin de markası farklı ama üretim yerleri İzmir civarında. İzmir keçi sütü üretiminde başa güreşen bir şehir haline geldi. 

Türkiye keçi sütü üretimi için çok elverişli bir ülke. Keçi sütü maddi değeri yüksek olan bir madde. Bu alanda çalışma ve üretim yapanlar güzel ve düzenli bir gelir elde etme imkanı bulabilirler. Unutmayalım ki; Hayvancılık her zaman bir ülkenin en önemli uğraşlarından birisidir.

3 yorum:

Keçi sütünde gerçekten iyi para var ama yapılacak zor mesleklerden biri herkes he deyip de yapamaz. :)

Keci sutu cok sifalidir. Insanlarimizin alismasi lazim aslinda bebeklere falan icirmek lazim


más problemas para usted ahora porque estoy aquí para usted
aider.Savez usted que muchas personas en
el mundo quiere lograr un gran proyecto que puede crear
miles de puestos de trabajo? pero no tienen medios financieros a las
iniciar su proyecto. Creo que tú ayudando con financiación rápida
fiable.Je y tiene un capital que se utilizará para proporcionar préstamos
a corto y largo plazo, en especial de 5000 a € 2.000.000 en cualquier
persona seria querer el préstamo. 1,5%
interesar a un año, de acuerdo con la suma prestada porque ser particularmente no quiero
violar la ley contra la usura. Puede pagar más de 6 a 20 años
de acuerdo con la cantidad máxima del préstamo. le toca a usted para
cuotas mensuales. Sólo le pido
escrita a mano IOU certificada y también algunos
piezas suministradas
Póngase en contacto con nosotros por correo electrónico solamente: philipsdespero@gmail.com

Yorum Gönder