İGA’ya yeni isim geliyor

İstanbul Havalimanı işletmecisi İGA ortaklarının öncülüğünde kurulan ve TUM markası altında (Tum İçtur Kiralama İdare ve İşletme Hizmetleri A.Ş.) terminaldeki 34 bin metrekarelik yeme içme alanını işleten şirketin başına, kısa mühlet evvel TAV Holding iştiraki BTA’dan ayrılan Sadettin Mert geliyor. İGA’nın TAV’dan transfer ettiği Mert, yakında misyonuna başlayarak hem TUM’un mevcut işlerini yönetecek hem de kendilerine ilişkin yeni markalar geliştirecek.

Haber Aero’nun haberine nazaran Bahadır, dünyada tek çatı altındaki en büyük yiyecek ve içecek alanına sahip olan İstanbul Havalimanı terminalindeki tüm yeme-içme alanından sorumlu olarak, buraların tasarlanması, marka karmasının oluşturulması, kendi markalarının geliştirilmesi ve potansiyel yatırımcılar ile buluşturulmasını yönetecek.

Cengiz Holding, Kalyon Holding, IC Holding ve Saat & Saat paydaşlığı ile 17 Eylül 2017 tarihinde kurulan Tum İçtur, İstanbul Havalimanı’ndaki Türk ve dünya mutfağından lezzetler sunan birbirinden farklı pastane, kafe, bar, restoran, kahve dünyasının sevilen zincirleri ve fast-food restoranlardan sorumlu.

SADETTİN GÖZÜ PEK KİMDİR

İstanbul’da doğan Sadettin Mert, Edexcel/London University (BTEC) UK Seyahat ve Turizm İşletmeciliği mezunu. 1991 yılında Çınar Otel’de başladığı çalışma hayatına İstanbul’da Parksa Hilton ve Conrad’da devam etti. 1996 – 1998 yılları ortasında İstanbul’da Four Seasons’ın açılışından Restaurant-Bar ve Cafe Müdürü olarak misyon yaptı. Akabinde Tepe-Bilintur Grubu’na bağlı Ankara Sports International’da Yiyecek ve İçecek Müdürü olarak mesleğine devam etti. Ekim 1999’da BTA Havalimanları Yiyecek İçecek Hizmetleri Ltd. Şti.’ne Genel Müdür Yardımcısı olarak katıldı ve Nisan 2000’de Genel Müdür oldu. Yürekli, Temmuz 2011’de BTA İcra Heyeti Lideri ve CEO’su olarak atandı. 1 Mart 2023’te kendi isteğiyle misyonundan ayrılana kadar da bu unvanla hizmete devam etti.

patronlardunyasi.com